Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!
Ευεργετικά ως προς την πρόληψη διαταραχών που σχετίζονται με την παχυσαρκία λειτουργούν τα μήλα και συγκεκριμένα η ποικιλία Granny Smith, όπως αποκαλύπτει νέα έρευνα αμερικανών επιστημόνων.
Όπως υποστηρίζουν οι ερευνητές, τα ξινά πράσινα μήλα ωφελούν την ανάπτυξη των φιλικών βακτηρίων που βρίσκονται στο παχύ έντερο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε άπεπτες ενώσεις, όπως για παράδειγμα οι διαιτητικές ίνες και οι πολυφαινόλες, αλλά και της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε διαθέσιμους υδατάνθρακες.
Η συγκεκριμένη κατηγορία ξεπέρασε τις υπόλοιπες κατηγορίες μήλων.
Οι ερευνητές ευελπιστούν ότι η ανακάλυψή τους θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων διαταραχών, που συνδέονται με την παχυσαρκία, όπως η χρόνια, χαμηλού βαθμού φλεγμονή, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη.
