ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ειδικός του Harvard συστήνει την κορυφαία διατροφική επιλογή για δυνατό ανοσοποιητικό

Όλοι γνωρίζουμε πως το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι η άμυνα απέναντι σε κάθε είδους λοίμωξη και η καλή διατροφή είναι ο καλύτερος και πιο φυσικός τρόπος για καλή σωματική και ψυχική κατάσταση. Επομένως, ποιες είναι οι επιλογές που πρέπει να κάνουμε, αν όχι καθημερινά, αλλά πολύ συχνά; O καθηγητής Επιδημιολογίας και Διατροφής στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, επικεφαλής του τμήματος Διατ...

Φρούτα και λαχανικά που αντέχουν στο ψυγείο πάνω από μήνα

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι από τα πλέον ευαίσθητα τρόφιμα που πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο, κατά κύριο λόγο, όχι μόνο ώστε να μη «χαλάσουν» αλλά και για να διατηρήσουν τα θρεπτικά τους στοιχ...

ΚΟΡΩΝΟΪΟΣ – ΔΙΑΤΡΟΦΗ: Τι να τρώμε όσο παραμένουμε στο σπίτι

Δεν φαίνεται να υπάρχει κάποιο τρόφιμο ή θρεπτικό συστατικό που να μπορεί να μας προστατεύσει ή να θεραπεύσει από τη νόσο COVID-19, λένε  επιστήμονες του Τμήματος Διαιτολογίας-Διατροφολογίας του Πανεπ...

ΚΟΡΩΝΟΪΟΣ – ΔΙΑΤΡΟΦΗ: Τι να προσέχετε στο μαγείρεμα τροφών για να είστε ασφαλείς

Με βάση τα μέχρι τώρα επιστημονικά δεδομένα, δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι τα τρόφιμα αποτελούν πηγή ή δίοδο μετάδοσης του νέου κορωνοϊού. Επιστήμονες και αρχές σε όλο τον κόσμο, πο...

ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ: Πού βοηθούν & ποιες είναι οι τροφές με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα

Οι φυτικές ίνες αποτελούν μια ομάδα θρεπτικών συστατικών που εντοπίζονται στα φρούτα, στα λαχανικά, στα δημητριακά ολικής αλέσεως και στα όσπρια. Σε αντίθεση με άλλα συστατικά όπως είναι οι υ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ: Δείτε τι θα κάνετε για να σταματήσετε να τρώτε γλυκά

Πριν από 200 χρόνια ο μέσος άνθρωπος κατανάλωνε περίπου δυο κιλά ζάχαρη ετησίως. Σήμερα τρώει περισσότερο από 60 κιλά το χρόνο. Και λαμβάνοντας υπόψη ότι η American Heart Association (AHA) συστήνει όχ...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ: 8 χορταστικά σνακ με ελάχιστες θερμίδες

Η ώρα τρεις το μεσημέρι και το στομάχι γουργουρίζει σαν γάτα μπροστά στο τζάκι… Η διάθεση πεσμένη, η ενέργεια στα τάρταρα και αυτό που χρειάζεστε επειγόντως είναι κάτι να σας χορτάσει αλλά και να σας ...

ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ: Πως επιταχύνεται με απλό τρόπο

Όσο μεγαλώνουμε ο μεταβολισμός μας επιβραδύνεται. Κι όμως μπορούμε να τον επιταχύνουμε με τον πιο απλό τρόπο και να χάσουμε εκείνα τα τελευταία 2-3 κιλάκια που μάς ταλαιπωρούν εδώ και μήνες. Το μόνο π...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ: 5 υγιεινοί υδατάνθρακες που πρέπει να τρώτε

Όσοι προσέχουν τη σιλουέτα τους και ακολουθούν υγιεινή διατροφή, αποφεύγουν γενικά τους υδατάνθρακες, λόγω της συμβολής τους στην αύξηση του βάρους. Παρότι κάποιες δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, όπω...

ΔΙΑΤΡΟΦΗ: Δείτε τι πρέπει να τρώτε και τι όχι για να δείχνετε νεότεροι

Το μυστικό της ομορφιάς, που μπορεί να σας κάνει να μοιάζετε ακόμη και 5 χρόνια νεότεροι, μπορεί να κρύβετε στο… πιάτο σας! Σύμφωνα με ειδικούς, αν θέλετε λαμπερό και σφριγηλό δέρμα χωρίς σημάδια ξ...