Ετικέτα: ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Το καλοκαίρι είναι ίσως η εποχή του χρόνου με τους περισσότερους φανατικούς θαυμαστές κι αυτό γιατί οι περισσότεροι το έχουμε συνδυάσει στο μυαλό μας με ξεγνοιασιά, βόλτες, διακοπές... Την ώρα όμως, που εμείς απολαμβάνουμε τον ήλιο, το σώμα μας «δίνει τη δική του μάχη» με την έντονη ζέστη και την υπεριώδη ακτινοβολία. Ας επιλέξουμε λοιπόν να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας με μια πολύχρωμη ασπίδα φρ...

Σεπτέμβρης σημαίνει πανηγύρι της φύσης και της ελληνικής κουζίνας. Μοναδικά λαχανικά και φρούτα σκιαγραφούν την ελληνική κουζίνα του θέρους που σε όλους μας ανακαλούν παιδικές μνήμες και γευστικά ταξί...

Μια ετήσια έκθεση από την Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας διαπίστωσε ότι σχεδόν το 70% των δειγμάτων 48 τύπων συμβατικών προϊόντων ήταν μολυσμένα με υπολείμματα φυτοφαρμάκων.   ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ ΠΟΙΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ...

Σίγουρα το έχετε ακούσει πολλές φορές στο παρελθόν: Για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, πρέπει να ασκείστε τακτικά και να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Όμως, μια νέα έρευνα δείχνει ότι όσον α...

Δεν χρειάζεται ούτε να απειλείτε ούτε να δωροδοκείτε τα παιδιά σας για να φάνε τα καρότα ή τον αρακά τους! Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι υπάρχει ένας απλός τρόπος για να εντάξουν τα παιδιά πιο «ανώδ...

Στη γεύση θα σου θυμίσουν πίτσα και καλοκαίρι. Το φρυγανισμένο ψωμί μπορεί νοστιμότατα να αντικαταστήσει τον μπελά της ζύμης. Και μην τις φτιάξετε όλες ίδιες: αλλού πιπεριά αλλού κολοκύθι ή μελιτζάνα ...

Θέλεις να ετοιμάσεις κάτι γρήγορο,νόστιμο και υγιεινό; Μπορείς να ψήσεις στον φούρνο μία ποικιλία λαχανικών, που θα μαρινάρεις σε ελαιόλαδο και ένα μείγμα μπαχαρικών. Υλικά που θα χρειαστείς: 3-4 κολο...

Για 10η συνεχή χρονιά, ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG) έχει κυκλοφορήσει κατάλογο με τα πιο μολυσμένα από φυτοφάρμακα προϊόντα. Ο κατάλογος καταρτίζεται από το αμερικ...

Αδιαμφισβήτητα, δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις ατόμων που δεν συνοδεύουν ποτέ το γεύμα τους με σαλάτα, ενώ δεν θέλουν να βλέπουν τα φρούτα... ούτε ζωγραφιστά. Ωστόσο, οι δύο κατηγορίες αυτές τροφίμων ...

Μπιφτέκια με κιμά γαλοπούλας για ένα υγιεινό και νόστιμο μεσημεριανό με λίγες θερμίδες!     Υλικά 5 φρυγανιές παξιμαδιού με σίκαλη½ κιλό κιμά γαλοπούλας2 αυγά2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο½ ματσάκι ...