Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!
Πολλοί συχνά ακούμε ότι το καλό πλύσιμο του ωμού κοτόπουλου είναι απαραίτητο πριν από το μαγείρεμα του.
Τι κίνδυνο όμως μπορεί να κρύβει αυτό; Όπως αναφέρει βρετανική υπηρεσία τροφίμων, όταν πλένουμε το ωμό κοτόπουλο, εξαπλώνονται καμπυλοβακτηρίδια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση.
«Τα καμπυλοβακτηρίδια μπορεί να εξαπλωθούν εύκολα και μόλις λίγα βακτήρια μπορεί να μας αρρωστήσουν. Αυτό θα μπορούσε να προέλθει από ωμό ή μαγειρεμένο κοτόπουλο, ή από τη μόλυνση που οφείλεται στο πλύσιμο του ωμού κοτόπουλου» αναφέρει συγκεκριμένα ο οργανισμός.
