

Καθημερινά χιλιάδες άνθρωποι ανά τον κόσμο διαγιγνώσκονται με καρκίνο.
Αν και αποτελεί πολυπαραγοντική νόσο, η διατροφή θεωρείται καθοριστικός παράγοντας εμφάνισης και έκβασης του καρκίνου.
Πληθώρα τροφίμων περιέχουν εξαιρετικούς συνδυασμούς βιταμινών, ανόργανων στοιχείων και φυτοχημικών ενώσεων, που δρουν σε συνέργεια, επιδρώντας προστατευτικά στο μεταβολισμό των κυττάρων και αποτρέποντας την εμφάνιση καρκίνου.
Από τα μέχρι τώρα στοιχεία προκύπτει ότι το αυξημένο πέρα από τα φυσιολογικά επίπεδα βάρος και η παχυσαρκία σχετίζονται με την ανάπτυξη κάποιων μορφών καρκίνου.
Δείτε στις παρακάτω εικόνες τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου:
Προτιμήστε τον σολομό: Το κόκκινο κρέας συνδέεται άμεσα με τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου. Περιορίστε την κατανάλωσή του και προτιμήστε τον σολομό, από τον οποίο θα πάρετε τις απαραίτητες πρωτεΐνες αλλά και πολύτιμα Ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση.
Αποφεύγετε το αλκοόλ: Οι υπερβολικές ποσότητες αλκοόλ αυξάνουν σημαντικά τις πιθανότητες καρκίνου. Οι ειδικοί συνιστούν μέχρι μία μερίδα αλκοόλ την ημέρα για τις γυναίκες και μέχρι δύο για τους άνδρες.
