ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Ο καθένας ονειρεύεται να είναι σε θέση να φάει όσα σουβλάκια και πίτσες θέλει χωρίς να ανησυχεί για τις… επιπτώσεις αυτής της διατροφής στην εξωτερική του εμφάνιση.   Τέλος στις "θερμιδικές τύψεις" όταν τρώτε σουβλάκια! Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Lund στην Σουηδία, κατάφεραν να εντοπίσουν ένα φρούτο, το οποίο θα μπορούσε να αποτρέψει αύξηση του σωματικού βάρους σε άτομα που ακολουθούν μια δι...

Αν και ακούγεται σαν θα μπορούσε να είναι ένας “μύθος”, όπως εκείνη η παλιά, λανθασμένη πεποίθηση ότι οι ντομάτες μπορεί να αποδειχτούν ένα θανατηφόρο δηλητήριο, εντούτοις οι επιστήμονες διατροφολόγοι...

Κι όμως! Το χρώμα του κρόκου του αυγού αποκαλύπτει πολλά για την υγεία και την διατροφή της κότας που το γέννησε.   Τα περισσότερα αυγά που κυκλοφορούν στα σούπερ μάρκετ έχουν κρόκο με ένα χλωμό, κ...

Σε λιγότερο από έναν μήνα έχουμε Πάσχα και οι νηστίσιμες συνταγές έχουν μπει για τα καλά στη διατροφή μας καθώς διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής.   Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σήμερα στο Πρωινό έφτι...

Το έθιμο καλεί στο οικογενειακό τραπέζι την 25η Μαρτίου να προσφέρεται μπακαλιάρος συνοδεία σκορδαλιάς.  Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορ...

Το ξέρω ότι οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής σε αναγκάζουν να τρέφεσαι όχι όταν πεινάς, αλλά... όταν βρίσκεις χρόνο.   Μέγα λάθος καθώς το σώμα σου δεν λειτουργεί με τους ρυθμούς σου αλλά με τους δικούς του...

Πολλοί πιστεύουν πως ο καλύτερος τρόπος να διατηρηθούν τα τρόφιμά μας για μεγαλύτερο διάστημα είναι να τα βάλουμε στο ψυγείο μόλις τα αγοράσουμε.   Αλλά υπάρχουν ορισμένα είδη για τα οποία το ψυγεί...

Υπάρχει μια κατηγορία τοξικών χημικών ουσιών, που χρησιμοποιούνταν κατά κόρον για την κατασκευή διαφόρων μαγειρικών σκευών, κυρίως αντικολλητικών τηγανιών, και τα οποία είναι πολύ επικίνδυνα για τον ο...

Ώρα για εύκολο και πεντανόστιμο γλύκισμα: Τρούφες γάλακτος με μπισκότα.   Μέθοδος Εκτέλεσης:   *Σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά αδειάζουμε το ζαχαρούχο, προσθέτουμε το βούτυρο και ζεσταίνουμε σε ...

Το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι αδιαμφισβήτητα μία από τις πιο αγαπημένες συνήθειες όλων των Ελλήνων... Είτε στο σπίτι, είστε σε κάποια ταβέρνα, λατρεύουμε την γεύση από το κρέας ή τα θαλασσινά ή ακόμα...