Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!
Ο ΕΦΕΤ επέβαλε πρόστιμο ύψους 26.500 ευρώ σε εργαστήριο ζαχαροπλαστικής στον Πειραιά.
Έπειτα από σχετικό έλεγχο που πραγματοποιήθηκε από τους ανθρώπους του ΕΦΕΤ διαπιστώθηκαν εντός του χώρου του εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής τα εξής:
–Μη ασφαλή- ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.
Πρόκειται για ζύμη, κέικ σοκολάτας και παστάκια χωρίς σήμανση του χρόνου παρασκευής και λήξης.
–Έλλειψη βιβλιαρίου υγείας εργαζομένου.
–Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.
–Ελλιπής τεκμηρίωση των αρχείων του συστήματος αυτοελέγχου.
–Ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού.
Πρόκειται για ζύμη, κέικ σοκολάτας και παστάκια χωρίς σήμανση του χρόνου παρασκευής και λήξης.
–Έλλειψη βιβλιαρίου υγείας εργαζομένου.
–Μη ορθές πρακτικές υγιεινής.
–Ελλιπής τεκμηρίωση των αρχείων του συστήματος αυτοελέγχου.
–Ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού.
