Φαστφουντάδικο… πολυτελείας: Ξενοδοχείο με 2 αστέρια Μισελέν λανσάρει το δικό του street food

Google news logo Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!


Το πεντάστερο ξενοδοχείο Adlon λάνσαρε μια πολυτελή εκδοχή street food μπροστά από το ίδιο το ξενοδοχείο στο κέντρο του Βερολίνου.
Η βεράντα του εστιατορίου Quarre στο ξενοδοχείο Adlon άνοιξε και έχει μετατραπεί σε μια γαστρονομική εμπειρία.
Ουρές ανθρώπων σχηματίστηκαν για να απολαύσουν το πιάτο των 2 αστεριών Μισελέν του σεφ Χέντρικ Ότο, το τραγανό τηγανιτό κοτόπουλο με μαγιονέζα κόλιανδρου και λεμόνι το οποίο συνοδεύεται με τηγανιτές πατάτες με καρυκεύματα και μείγμα βοτάνων στα 12,50€.
Ο κατάλογος περιλαμβάνει το διάσημο "Adlon Doner" φτιαγμένο με μοσχαρίσιο φιλέτο και κρέμα τρούφας για 9€ όπως και το λουκάνικο "Adlon Currywurst" πασπαλισμένο με κομματάκια χρυσού στα 6€.
Ένα από τα αγαπημένα των πελατών είναι τα γεμιστά ψωμάκια bao με ραπανάκι, καρότο, κινέζικο λάχανο, πράσο και κόλιανδρο ενώ προαιρετικά μπορεί κάποιος να προσθέσει Ταϊλανδέζικη πάπια ή κοτόπουλο στα 7€.