![Google news logo](/images/gnews_logo.png)
![](/wp-content/themes/Newspaper/custom/images/customsocial/bluearrow.png)
Είναι από τα πιο αγαπημένα λαχανικά και ειδικά στην Ελλάδα.
Ωστόσο οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι πρέπει να διατηρείται (όσο και αν το προτιμούμε δροσερό) εκτός ψυγείου. Ο λόγος για την λαχταριστή τομάτα. Σύμφωνα με Αμερικανούς επιστήμονες η τομάτα δεν πρέπει να συντηρείται κάτω από τους 10 βαθμούς κελσίου.
Το ψύχος επηρεάζει τις χημικές αντιδράσεις στο λαχανικό και χάνει τη γεύση της.
![](/wp-content/themes/Newspaper/custom/images/customsocial/bluearrow.png)