ΤΟ ΓΝΩΡΙΖΑΤΕ; Πόσες θερμίδες έχει μια μπάλα παγωτού;

Homemade vanilla, chocolate and pistachio ice cream in a cone

Ανοίγεις τη συσκευασία του παγωτού και αποφασίζεις να φερθείς σαν ώριμος και συνετός ενήλικας και να βάλεις μία μπάλα σε ένα μπολ, τη συνιστώμενη δηλαδή μερίδα.

Αλλά το παγωτό λιώνει γρήγορα και έτσι το τρως μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα για να προλάβεις το κακό. Βάζεις τότε άλλη μία και ύστερα άλλη μία…και κάπως έτσι η συσκευασία αδειάζει και από το πουθενά έχεις καταναλώσει την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα θερμίδων.

Επειδή όμως κανείς δεν θέλει επιπλέον κιλά τώρα το καλοκαίρι, αποφασίσαμε να σου παρουσιάσουμε τον απόλυτο παγωτοθερμιδομετρητή για να ξέρεις κάθε φορά πόσο μεγάλη είναι η “αμαρτία” σου…

Ζάχαρη: Μία μπάλα μπορεί να περιέχει από 4 μέχρι και 22 γραμμάρια ζάχαρης, με τις συνήθεις ποικιλίες να περιέχουν γύρω στα 14. Χρειάζεται μεγάλη προσοχή όταν επιλέγεις παγωτό, καθώς εκείνα τα οποία διαφημίζονται ως πιο υγιεινά λόγω της μειωμένης τους περιεκτικότητας σε λιπαρά, πολλές φορές είναι και αυτά που περιέχουν την μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης. Μια ακόμα καλά μασκαρεμένη “βόμβα ζάχαρης” είναι και το παγωμένο γιαούρτι, το οποίο μπορεί να αποτελεί μια πιο υγιεινή επιλογή από άποψη θερμίδων (113 σε κάθε μπάλα) και λιπαρών, αλλά όχι απαραίτητα και από άποψη ζάχαρης. Πιο συγκεκριμένα και σύμφωνα με τη βάση δεδομένων USDA Nutrient, μία μπάλα παγωμένου γιαουρτιού περιέχει περίπου 17 γραμμάρια ζάχαρης, όσο δηλαδή και μια μπάλα κλασικού παγωτού.