Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!
Νοστιμίζει τα φαγητά, έχει πλούσια γεύση και είναι είναι βασικό συστατικό της υγιεινής διατροφής.
Ο λόγος για το ελαιόλαδο το οποίο σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες των επιστημόνων έχει άλλη μια ευεργετική ιδιότητα. Αν το μυρίσουμε μπορούμε να αδυνατίσουμε!
Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «American Journal of Nutrition» και αναφέρει ότι η μυρωδιά του ελαιόλαδου, προκαλεί αίσθημα πληρότητας στον οργανισμό, μέσω συγκεκριμένων εγκεφαλικών σημάτων που ενεργοποιούνται. Παρόμοιες έρευνες έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο αυξάνει το αίσθημα πληρότητας και να κάνει τον οργανισμό να νοιώσει χορτάτος.
Οι εθελοντές που πήραν μέρος στην έρευνα κλήθηκαν να καταναλώσουν για δύο ημέρες γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και γιαούρτι με λιπαρά εκχυλίσματα από λάδι ελιάς.
Στη συνέχεια, οι ερευνητές μέτρησαν την εγκεφαλική τους δραστηριότητα και διαπιστώθηκε πως αυτοί που έφαγαν το γιαούρτι με το εκχύλισμα είχαν αυξημένη ροή αίματος σε περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται τυπικά με την κατανάλωση λίπους.
