ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Λαχταριστές τρούφες γάλακτος με μπισκότα

Ώρα για εύκολο και πεντανόστιμο γλύκισμα: Τρούφες γάλακτος με μπισκότα.   Μέθοδος Εκτέλεσης:   *Σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά αδειάζουμε το ζαχαρούχο, προσθέτουμε το βούτυρο και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. *Ανακατεύουμε με μία σπάτουλα μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να ομογενοποιηθεί με το ζαχαρούχο. *Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε στο κατσαρολάκι τη σοκολάτα ψιλοκομμένη και ανακ...

ΜΕΓΑΛΗ ΠΡΟΣΟΧΗ: Την Τσικνοπέμπτη δείτε αυτό πριν βάλετε τα κρέατα στα κάρβουνα

Το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι αδιαμφισβήτητα μία από τις πιο αγαπημένες συνήθειες όλων των Ελλήνων... Είτε στο σπίτι, είστε σε κάποια ταβέρνα, λατρεύουμε την γεύση από το κρέας ή τα θαλασσινά ή ακόμα...

Ξεπαγώστε το κρέας σε 10 λεπτά (βίντεο)

Ξεχάσατε να ξεπαγώσετε το κρέας; Με το tip που θα σας δείξουμε σήμερα μπορείτε να το ξεπαγώσετε εύκολα μέσα σε 10-15 λεπτά.   Ξεκινήστε ζεσταίνοντας νερό. Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι νερό και αφήστε το ν...

Μοναδικές συμβουλές που δεν θα διαβάσετε στα βιβλία μαγειρικής (φωτό)

Συμβουλές για την κουζίνα που θα σας εκπλήξουν.   1. Αν ξεμείνατε από ζάχαρη   Πολτοποιήστε ένα ψημένο μήλο και λύσατε το πρόβλημα 2. Νούντλς από κολοκυθάκια (zoodles)   Είναι πιο υγιεινά από τα ζυμα...

ΠΡΟΣΟΧΗ: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις ΧΥΤΡΕΣ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ

Η χύτρα ατμού, ή χύτρα ταχύτητας όπως είναι επίσης γνωστή, υπάρχει σε αρκετά σπίτια αφού τα πλεονεκτήματα αυτής της μαγειρικής συσκευής είναι πολλά με τον περιορισμό χρόνου μαγειρέματος και οικονομίας...

Σουρώνετε τα ζυμαρικά σας μετά το βράσιμο; ΛΑΘΟΣ! Δείτε ΠΩΣ είναι το Σωστό!

Σύμφωνα με τη Διεθνή Οργάνωση Ζυμαρικών, πάνω από 13 εκατομμύρια τόνοι ζυμαρικών παράγονται ετησίως διεθνώς.  Όπως σωστά θα μαντέψατε, η Ιταλία κατέχει την υψηλότερη παραγωγή και κατανάλωση ζυμαρικών...

10 εναλλακτικές χρήσεις του τσαγιού

Το τσάι, όπως μας λέει η ιστορία, ανακαλύφθηκε από ένα λάθος, και έχει αναδειχθεί σε αγαπημένο ρόφημα αρκετών λαών που μετέτρεψαν την παρασκευή και  κατανάλωσή του σε πραγματική τελετουργία. Τι κάνουμ...

Πετυχημένες συνταγές; Έξυπνες συμβουλές!

Επειδή το καλό φαγητό είναι απόλαυση αλλά πολλές φορές μπορεί να γίνει πραγματικός μπελάς, με αυτά τα έξυπνα tips η μαγειρική θα γίνει παιχνιδάκι κι εσείς ο κυρίαρχος της κουζίνας σας! Για να κάνει η...

Πως να διορθώσετε 6 συχνά λάθη μαγειρικής (Φωτό)

Όσο καλή μαγείρισσα και αν είστε, κάποιες φορές απλώς τυχαίνει να συμβαίνουν ατυχήματα στην κουζίνα! Μπορεί να πέσει λίγο αλάτι παραπάνω, το φαγητό να βγει πιο καυτερό απ' ό,τι υπολογίζατε ή τα λαχανι...

Προσοχή: Αυτό είναι το ΠΟΛΥ ΣΟΒΑΡΟ λάθος που κάνετε όταν ξεπαγώνετε το κοτόπουλο

Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά, αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό, θα πρέπει τουλάχιστον να το παγώσετε και ...

16 μοναδικά κόλπα μαγειρικής

Eίναι δοκιμασμένα, αποδεδειγμένα αποτελεσματικά και σίγουρα κάνουν τη ζωή σας στην κουζίνα ευκολότερη. Ιδού τα κόλπα που ενδεχομένως να ξέχασε να σας πει η μαμά σας! 1) Για να μη μαυρίσουν τα κρεμμύδ...

Αυγό, πως να το καθαρίσεις με ένα ποτήρι (Βίντεο)

Ξεφλούδισε εύκολα και γρήγορα ένα βραστό αυγό μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.   Βάλε το αβγό σε ποτήρι που θα γεμίσεις κατά το ήμισυ με νερό Σκέπασε με το χέρι το πάνω μέρος του ποτηριού, αφήνοντας κενά ...

Νόστιμα, φθηνά και θρεπτικά γεύματα για το γραφείο

Η προετοιμασία του δικού σας γεύματος έχει πολλά πλεονεκτήματα. Ξέρετε ακριβώς τι τρώτε, και παράλληλα εξοικονομείτε αρκετά χρήματα κάθε μήνα. Αν τρώτε στο γραφείο, μπορείτε να αξιοποιήσετε αυτή την ε...

ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ μπράουνις με καρύδια και επικάλυψη σοκολάτας

Διαβάστε τη συνταγή για το λαχταριστό γλυκό!   Υλικά για 4-6 άτομα   -Για τα μπράουνις 226 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) ανάλατο βούτυρο6 γραμμάρια (1 κουταλιά της σούπας) σκόνη άγλυκο κακάο + 1 κουταλιά ...

Φτιάξτε νόστιμα σπιτικά ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ μόνοι σας! (ΒΙΝΤΕΟ)

Τα πατατάκια αποτελούν αγαπημένο σνακ ιδιαίτερα όταν πίνουμε μπύρα ή τον βλέπουμε ταινίες.   Ο χρήστης του Youtube «CrazyRussianHacker» ανέβασε ένα βίντεο που μας δείχνει τον τρόπο.   Πρώτα κόβετε ...

Συνταγή για την πιο νόστιμη και εύκολη τούρτα ΧΩΡΙΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ

Χωρίς να είναι ιδιαίτερα γλυκιά, σχεδόν με κίνδυνο να χαρακτηριστεί υγιεινή, είναι μία τάρτα που θα σας δροσίσει ευχάριστα και δεν θα σας επιβαρύνει με περιττές θερμίδες!   Υλικά για 1 στρογγυλή φό...

ΜHN τα βάλεις στην κατάψυξη! Δες ποια τρόφιμα «απαγορεύεται» να καταψυχτούν!

Καλά κάνεις και αποθηκεύεις τρόφιµα ή και µαγειρεµένα φαγητά στην κατάψυξη.  Έτσι εξοικονοµείς προϊόντα και κατ’ επέκταση χρήµατα. Υπάρχουν, όµως, ορισµένες τροφές και φαγητά που απαγορεύεται να βάλε...

ΘΑ ΤΗ ΛΑΤΡΕΨΕΙΣ: Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών!

Τις μέρες που θέλεις να μαγειρέψεις κάτι εύκολο και γρήγορο, μπορείς να δοκιμάσεις να ετοιμάσεις ένα νόστιμο σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά και τυριά.   Υλικά που θα χρειαστείς: Μισό πακέτο μακαρόνι...

Δείτε πώς να ψήσετε ένα τοστ χωρίς τοστιέρα (ΒΙΝΤΕΟ)

Ο αυτοαποκαλούμενος «τρελός Ρώσος hacker» μας δείχνει τι μπορούμε να κάνουμε αν ξεμείνουμε ποτέ από τοστιέρα! ΔEITE TO BINTEO ΕΔΩ...   ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: ΕΚΤΑΚΤΟ: Έρχεται ο μεγαλύτερος χιονιάς-Ιδιαίτερ...

Φτιάξε τη δική σου μαγιονέζα πανεύκολα και γρήγορα!

Μια πολύ απλή συνταγή, για τέλεια μαγιονέζα σε χρόνο dt!Μόλις συνειδητοποίησες ότι δεν έχεις μαγιονέζα και δεν προλαβαίνεις ανοιχτό το σουπερ μάρκετ;   Φτιάξε τη δική σου, σπιτική μαγιονέζα σε 1 λεπτό...

Εύκολη συνταγή για τις πιο νόστιμες δίπλες!

Εκτός από τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα, οι δίπλες είναι ένα γιορτινό γλυκάκι και έχει και αυτό την τιμητική του αυτές τις μέρες.   Φτιάξτε τη με τη δική μας συνταγή και σίγουρα θα γίνει η αγα...

Συνταγή για τα πιο νόστιμα μελομακάρονα με μπύρα!

Τα μελομακάρονα έχουν φέτος την τιμητική τους. Όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή, έτσι και φέτος το mothersblog.gr σας προτείνει εύκολες χριστουγεννιάτικες συνταγές. Τα μελομακάρονα μπύρας είναι εύκολα. Δο...

Λατρεύεις τις τηγανητές πατάτες; Πώς θα τις τηγανίσεις για να μην είναι «καρκινογόνες»

Πρόσφατα η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) συνέστησε να μην καταναλώνονται παρατηγανισμένες και... ξεροψημένες τηγανητές πατάτες καθώς είναι πιθανότερο να έχουν υψηλότερα επίπεδα του...

Αυτό είναι το παγωτό των Χριστουγέννων και κρύβει ένα απίστευτο μυστικό!

Βάζει απλά γάλα σε πλαστικές σακούλες, παίρνει λίγο πάγο και αυτό που συμβαίνει είναι απίστευτο και... απόλυτα γευστικό! Δείτε το βίντεο   {youtube}FmavyOIQIz0{/youtube}...

Τρώτε μελομακάρονα; Μια ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ αλήθεια που δεν ξέρετε!

Είτε τα φτιάξεις µόνη σου είτε τα αγοράσεις, τα γλυκά των Χριστουγέννων δεν θα λείψουν από το εορταστικό τραπέζι! Μελοµακάρονα, κουραµπιέδες, δίπλες και βασιλόπιτα έχουν την τιµητική τους. Γνωρίζεις,...

Φτιάξε πεντανόστιμα cookies με 3 μόνο υλικά (που ήδη έχεις σπίτι!)

Γρήγορα, εύκολα και χωρίς πολλά υλικά έχεις έτοιμα τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια. Θέλεις μια γρήγορη συνταγή με λίγα υλικά για να φτιάξεις cookies για τους καλεσμένους ή τα παιδάκια σου;Έχουμε την πιο ...

Η πιο λαχταριστή και εύκολη ζεστή σοκολάτα που μπορείς να φτιάξεις σε 5 λεπτά!

Μία πανεύκολη συνταγή που θα σας ζεστάνει και θα σας γλυκάνει τις κρύες νύχτες του χειμώνα όταν αυτές έρθουν...   ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΠΑΡΑΚΑΤΩ:[iframe width="640" height="360" src="https://rumble.com/embe...

Πανεύκολη τυρόπιτα με 2 κινήσεις έτοιμη σε 10 λεπτά!

Μια συνταγή για μια νόστιμη και πολύ γρήγορη τυρόπιτα χωρίς φύλλο έτοιμη σε 10 λεπτά με 2 κινήσεις για το φούρνο για σνακ ή συνοδευτικό με τα ψητά μας.Υλικά συνταγής 200γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο ...

Το πιο εύκολο Τιραμισού: Η απίστευτη συνταγή που πρέπει να δοκιμάσεις!

*Χρόνος: 20 λεπτά*Μερίδες: 6   ΥΛΙΚΑ   -3 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές εσπρέσο σε σκόνη-1 μπάρα (220 γρ.) τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά-3/4 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος-1/3 του φλιτζανιού ζάχα...

Εσύ ξέρεις να ξεχωρίζεις το κόκκινο απ΄το λευκό κρέας; Μάθε τι ανήκει σε κάθε...

Ο ΠΟΥ συνιστά να μην καταναλώνουμε περισσότερα από 500 γραμμάρια μαγειρεμένου κόκκινου κρέατος την εβδομάδα, ενώ προτείνει –στο μέτρο του δυνατού– την πλήρη αποχή από την κατανάλωση αλλαντικών. Μια βα...

ΑΠΙΘΑΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ: Σούπα σοκολάτας με αλμυρά κρουτόν και αχλάδι

Μια επιδόρπια σούπα με σοκολατένιο… ταμπεραμέντο, διαφορετική από τις άλλες. Θα τη συνοδεύσουμε με αχλάδια και αλμυρά κρουτόν.   ΥλικάΓια τη σούπα250γρ. σοκολάτα υγείας, σε κομματάκια500ml γάλα πλήρες...

Λαζανάκι με γαρίδες, κρέμα κι εστραγκόν – Μοναδική συνταγή!

Η απαλή κρέμα γάλακτος συνδυάζεται όμορφα με τις γαρίδες και το εστραγκόν, αγκαλιάζουν το Λαζανάκι από τη Melissa και το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο βαθιάς νοστιμιάς. Υλικά1 πακέτο «Λαζανάκι Melissa» ή...

Σπαγγέτι με πέστο ρόκας και ντοματίνια για να γλείφεις τα δάχτυλά σου!

Ποιος είπε ότι πέστο φτιάχνουμε μόνο με βασιλικό, για του λόγου το αληθές μια συνταγή με βάση ρόκα σπιρτόζα, μαϊντανό, αμύγδαλα αντί για κουκουνάρι κι ελληνικό κεφαλοτύρι αντί για παρμεζάνα. Υλικά1 πα...

Το κρουασάν σοκολάτας που έχει γίνει ανάρπαστο – Δείτε πως να το φτιάξετε!

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στη σοκολάτα; Αν λατρεύετε και εσείς τις σοκολατένιες λιχουδιές δεν έχετε παρά να δείτε το παρακάτω βίντεο για να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ένα κρουασάν σοκολάτας.   Τα υλ...

ΠΡΟΣΟΧΗ στις πατάτες που μαγειρεύετε – Ένας κίνδυνος που σίγουρα δεν τον ξέρετε

Αν και ακούγεται σαν θα μπορούσε να είναι ένας “μύθος”, όπως εκείνη η παλιά, λανθασμένη πεποίθηση ότι οι ντομάτες που μπορεί να αποδειχτούν ένα θανατηφόρο δηλητήριο, εντούτοις οι επιστήμονες διατροφολ...

Light και πεντανόστιμη συνταγή: Μπιφτέκια γαλοπούλας και σαλάτα με φινόκιο

Μερίδες: 4Χρόνος προετοιμασίας: 20′Χρόνος μαγειρέματος: 30′Έτοιμο σε: 50′Χρόνος αναμονής: 1 ώραΕλαφριά και νόστιμα μπιφτέκια γαλοπούλας, ιδανικά για ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό γεύμα. Συνοδεύονται ιδαν...

Συνταγή για πένες με κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος και λαχανικά

Καθημερινά αναζητάς συνταγές που θα αρέσουν σε όλη την οικογένεια και τις περισσότερες φορές καταλήγεις σε ζυμαρικά που λατρεύουν τα μικρά σου. Έτσι κι εμείς σου προτείνουμε μία εύκολη συνταγή για πέν...

Πεντανόστιμες μπάρες δημητριακών με ΜΟΝΟ τρία υλικά

Οι μπάρες δημητριακών είναι ένα υγιεινό σνακ που αν σας αρέσει πιθανόν να το έχετε μαζί σας όλες τις ώρες. Το κυριότερο όμως είναι ότι μπορείτε να τις φτιάξετε μόνες σας ,  χρησιμοποιώντας τα υλικά πο...

Φτιάξτε Πηλιορείτικη πρασόπιτα και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Για την γέμιση: 3 πράσα μεγάλα3 φρέσκα κρεμμυδάκια3 καρότα1 κόκκινη πιπεριά1 κίτρινη πιπεριά1 κρεμμύδι ξερό½ ματσάκι μαϊντανό2 αυγά200 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο3 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. βούτυρο ελαιόλαδο...

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο που πρέπει να δοκιμάσεις!

Η συνταγή που σας προτείνουμε είναι πολύ εύκολη. Η άσπρη σάλτσα που συνοδεύει τα φιλέτα κοτόπουλου είναι ιδιαίτερα πικάντική καθώς έχει τρία είδη πιπεριού: πράσινο, κόκκινο, μαύρο πιπέρι. Υλικά 6 στήθ...