?>

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Αφράτες, αλμυρές τηγανίτες με πουρέ πατάτας, τσένταρ και μπέικον!

Δεν είναι λίγες οι φορές που φτιάχνουμε πουρέ, συνήθως για ένα λόχο, και μας περισσεύει τόσος που δεν ξέρουμε τι να τον κάνουμε.   Γιατί, εντάξει, πόσο πουρέ να φας; Η παρακάτω συνταγή μας δίνει τη λύση και μάλιστα μια υπέροχη λύση: πάρτε τον περισσευούμενο πουρέ, προσθέστε μερικά απλά, πεντανόστιμα υλικά και φτιάξτε τις πιο αφράτες και «κολασμένες» τηγανίτες για πρωινό, μεσημεριανό, σνακ, ό,τι θέ...

Έτσι θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους κεφτέδες!

Δεν είναι λίγες οι φορές που ακούμε "Δεν μπορώ να πετύχω τους κεφτέδες ο,τι κι αν έχω δοκιμάσει".   Με την παρακάτω συνταγή να είστε σίγουροι πως οι κεφτέδες σας θα γίνουν η επόμενη σπεσιαλιτέ σας!!! ...

Συνταγή για φωλιές λαζάνια με κιμά!

Ξέρουμε πολύ καλά ότι όλες και όλοι θέλετε να τρώτε γευστικά αλλά να προσέχετε και λίγο τη διατροφή σας. Τα λαζάνια με κιμά, είναι ένα από τα πιο νόστιμα, τα πιο μαμαδίστικα, τα πιο οικογενειακά φαγητ...

Γιορτινό Χριστουγεννιάτικο Κέικ!

Δοκιμάστε να φτιάξετε το Χριστουγεννιάτικο κέικ που σας προτείνουμε για να είσαστε έτοιμες για τις γιορτινές μέρες , που πιστέψτε με , δεν αργούν. Είναι μοναδικό και θα σας βγάλει ασπροπρόσωπη στο γιο...

Φανταστικά ψωµάκια κανέλας

Εδώ λόγια δεν χωράνε. Δεν περιγράφεται η γεύση τους!  Υλικά συνταγής   550 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 200 ml (3/4 ποτήρι νερού)γάλα χλιαρό 3 κ.σ. γεμάτες βούτυρο λιωμ...

Συνταγή για μπανανόψωμο με σοκολάτα!

Γλυκό, λαχταριστό και πάνω από όλα ...γρήγορο γλυκό!       Υλικά1 κούπα ζάχαρη110 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη2 μεγάλα αβγά 3 ώριμες μπανάνες, σε ροδέλες1 κ.σ. γάλα 1 κ.σ. σιρόπι βανίλιας ή 1 βανιλίνη1 κ.γ...

Συνταγή για την πιο νόστιμη πίτα κουρού με σπανάκι και πράσα!

Σπανάκι, πράσα, λιαστή ντομάτα, αρωματικά και φέτα αγκαλιασμένα με τραγανή ζύμη κουρού σε μια πίτα μπουκιά και συχώριο!   ΥλικάΓια τη ζύμη   500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο   1 κ...

Φανταστικά τσουρεκάκια με μέλι έτοιμα σε 10 λεπτά!

Τα τσουρεκάκια έχουν την ονομασία´Lussebullar’ και αποτελούν παραδοσιακή σουηδική νοστιμιά.   Υλικά   1 κουταλιά ξερή ή 25γρ νωπή μαγιά ξερή ή φρέσκια½ κουταλάκι αλάτι0,25γρ. ή ένα φακελάκι σαφράν60γρ...

Συνταγή για πεντανόστιμο εκμέκ με φρυγανιές!

Το εκμέκ είναι από τα ωραιότερα γλυκά. Εμείς θα σας παρουσιάσουμε μία συνταγή εύκολη σχετικά με φρυγανιές την οποία θα αγαπήσετε!   ΥΛΙΚΑ:   • 20 φρυγανιές   Για το σιρόπι:   • 2 φλυτζάνια ζάχαρη   ...

Συνταγή για το πιο γρήγορο σουφλέ ψωμιού με τυρί και μπέικον

Φτιάξτε ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα που θα απολαύσετε οικογενειακά το Σάββατο. Είναι το πιο εύκολο και ζουμερό σουφλέ.   Υλικά: 8 φέτες ψωμί φόρμας (toast)   6 φέτες μπέικον   3 αυγά   100 γρ. μανι...

Συνταγή για μικρά κέικ με υγρή καρδιά σοκολάτας!

Είμαστε σίγουροι πως και μόνο που το ακούσατε άρχισαν να σας "τρέχουν τα σάλια"!   Μην χάνετε χρόνο, μπείτε στην κουζίνα και ετοιμάστέ το!     Υλικά 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη150 γρ. βο...

Μπουκιές σφολιάτας με παρμεζάνα και τυρί κρέμα!

Μια συνταγή ιδανική για πάρτι, για παιδικό πάρτι, για κολατσιό, για σνακ στο γραφείο και γενικά μια συνταγή για όλους και για όλες τις περιστάσεις.   Υλικά1 πακέτο σφολιάτας 1 κουτί cream cheese 1 κ...

Αρνίσια κεμπάπ με κόκκινο τζατζίκι

Μια πεντανόστιμη πρόταση με ζουμερά κεμπάπ που θα συνοδεύσουμε με ένα ξεχωριστό κατακόκκινο τζατζίκι.   Υλικά Για τα κεμπάπ 800γρ. κιμά από αρνίσιο μπούτι 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο   ½ κουτ. γλυκού κύ...

Έτσι θα κόβετε τα λαχανικά σας σαν πραγματικοί σεφ! (Βίντο)

Ο Jamie Oliver ένας από τους πιο αγαπητούς μάγειρες παγκοσμίως, μας δείχνει πως να κόβουμε τα λαχανικά μας σαν πραγματικοί σεφ!   ΔΕΙΤΕ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ...

Απίθανο κόλπο για να τηγανίζετε τα αυγά σας (Βίντεο)

Ένα πολύ εξυπνο κόλπο που θα σας γλιτώσει από τη γενική καθαριότητα της κουζίνας μετά το τηγάνισμα του αυγού σας.   Δείτε στο βίντεο πώς μπορείτε να τηγανίσετε τα αυγά σας χωρίς να λερώνετε όλη την κο...

Συνταγή για πεντανόστιμη τάρτα σοκολάτας με 4 υλικά!

Η σοκολατένια τάρτα είναι πολύ νόστιμη και με πολλές θερμίδες! Βέβαια μία φορά την εβδομάδα μπορούμε να φάμε τόσο εμείς όσο και το παιδάκι μας. Εμείς σας προτείνουμε να την φτιάξετε σπίτι χρησιμοποιών...

Συνταγή για πεντανόστιμη πίτσα στο πι και φι!

Πεινάσατε και βαριέστε να μαγειρέψετε;   Η συνταγή που ακολουθεί σας λύνει τα χέρια!   Υλικά:ζύμη έτοιμηντομάτεςζαμπόνσαλάμι αέροςτυρι γκούντακασέριπιπεριέςμανιτάριασάλτσα ντομάταςΣε αυτά τα υλικά μπο...

Συνταγή για γλυκιά πίτσα με ροδάκινα!

Μήπως πεινάσατε;   Μήπως έχετε όρεξη για ένα γλυκό;   Απολαύστε μια γλυκιά πίτσα με ροδάκινα!   Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 πρέζα αλάτι100 ml φρέσκο γάλα, χλιαρό20 γρ. βούτυρ...

Ζαμπονοτυρόπιτα με 3 υλικά!

Η πρώτη λέξη που μας έρχεται στο μυαλό όταν ακούμε για τυρί και ζαμπόν, είναι τοστ! Κι όμως τα δύο μαγικά τρόφιμα μπορούν πολύ εύκολα να γίνουν μαγική ζαμπονόπιτα, με ελάχιστο κόπο και πολύ λίγο χρόνο...

Χοιρινό ψαρονέφρι αλα καμπάνιε με κρασί μαυροδάφνη και σάλτσα σταφυλιού

Συνοδεύεται με σουφλέ σπανάκι και πατάτες μπουλανζέρ   Υλικά για δύο μερίδες Για το ψαρονέφρι αλα καμπάνιε - 2 φιλέτα χοιρινά (ψαρονέφρι) 200γρ έκαστο περίπου- 60γρ ηλιέλαιο- 40γρ μουστάρδα πικάντικη...

Μπιφτεκάκια τυλιγμένα σε μπέικον

Πεντανόστιμα και ζουμερά αυτά τα μπιφτεκάκια, είναι ιδανικά να φτιάξετε μαζί τους σπιτικά μπέργκερ, αν δεν τα σερβίρετε με πατάτες, ντομάτα και πίτες.     Υλικά   ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο   8 λεπτές φέτ...

Συνταγή για λαχταριστές ψαρομπουκιές!

Η ώρα πλησιάζει μια και το μυαλό όλων μας πάει σε ένα γευστικό μεσημεριανό γεύμα.   Υλικά600 γρ. φιλέτο ψαριού, χωρίς κόκαλα (γαλέος, πέρκα, γλώσσα) 7-8 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αβγά, χτυπημ...

Κρέπες με κοτόπουλο, πιπεριά Φλωρίνης και κεφαλογραβιέρα

Οι δημοφιλείς κρέπες γεμίζουν με μία πλούσια γέμιση από κοτόπουλο, πιπεριά και μπεσαμέλ, τυλίγονται σε ρολά και ενισχύονται με κασέρι και ντομάτα, δημιουργώντας ένα γρήγορο και νόστιμο φαγητό, που θα ...

Πώς θα φτιάξετε την τέλεια ζεστή σοκολάτα!

Μια ζεστή σοκολάτα ένα φθινοπωρινό απόγευμα, ένα χειμωνιάτικο πρωινό σε κάνει να νιώθεις αληθινή ζεστασιά μέσα σου γιατί σου θυμίζει κάτι από τα παιδικά σου χρόνια. Τώρα βέβαια θα την κάνουμε ακόμη κα...

Μπουκιές λουκάνικου για βραδινό μεζεδάκι!

Τώρα που χειμώνιασε σας προτείνουμε μεζεδάκι για να πιείτε ένα κρασάκι και να ζεσταθείτε . Εύκολο και νόστιμο! Ιδανικό για παρέα και ιδανικό συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο και για τις κρύες νύχτες το...

Η συνταγή της ημέρας: Κεφτέδες με ούζο,μαστίχα και φέτα!

Μια νόστιμη ιδέα και κυρίως οικονομική είναι η λύση για το σημερινό σας τραπέζι.   Η προετοιμασία που θα χρειαστεί είναι 30 λεπτά, ο χρόνος παρασκευής 12 λεπτά ενώ το ποσό που θα χρειαστεί να ξοδέψετε...

Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή για σπιτικά ζυμαρικά!

Θυμάστε εκείνη την παλιά διαφήμιση που έλεγε «Είμαι μακαρονάς, τι να κάνουμε;». Ε, κάπως έτσι είναι και δική μου οικογένεια. Είμαστε όλοι φανατικοί των ζυμαρικών, σε οποιαδήποτε παραλλαγή, σε οποιοδήπ...

Εύκολη ομελέτα φούρνου!

Είναι μία από τις πιο νόστιμες και τις πιο γρήγορες συνταγές. Μπορεί να περιέχει αρκετές θερμίδες αλλά είναι ιδανική για εκείνο το βράδυ που τα παιδιά και ο άντρας σας θα πεινάνε και θα θέλουν κάτι νό...

Κεμπάπ κοτόπουλο εύκολο και υγιεινό !

Κατηγορία: Κρεατικά Προετοιμασία: 15 λεπτά   Υλικά   Κιμά από κοτόπουλο 1 κιλό (μισό από στήθος και μισό από μπούτι) Κρεμμύδια 2 τριμμένα στον τρίφτη Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Αυγά 2 Ρίγανη 1/2 ...

Κάτι γλυκό για τη… λιγούρα! Μελόπιτα μιλφέιγ

Από τον pastry chef : Σπύρο Αρτελάρη   Η ορίτζιναλ μυκονιάτικη μελόπιτα φτιάχνεται με το φρέσκο τοπικό τυρί, την τυροβολιά. Εδώ, τη θέση του παίρνει μια πλούσια κρέμα μελιού και τα χωριάτικα φύλλα αντ...

Πίτσα με ψητά τοματάκια και παρμεζάνας

Εύκολη 25' Λεπτά 4+μερίδες Καραμελώνουμε τοματάκια στο φούρνο και σερβίρουμε με βασιλικό και απολαυστική παρμεζάνα. Μια πίτσα όνειρο με λίγες θερμίδες. 277 Θερμίδες   Συστατικά200 gr. τομάτες τσαμπί2...

Τηγανιά με κοτόπουλο, πατάτες και…φέτα!

Είστε εργαζόμενη και δεν προλαβαίνετε να μαγειρέψετε;   Για σήμερα σας προτείνουνε ένα εξαιρετικό πιάτο που θα σας μείνει αξέχαστο και θα σας πάρει μόνο 20 λεπτά για να το φτιάξετε!   "Τηγανιά με κοτό...

Λαχταριστές βάφλες για να γλυκαθείτε

Από τον chef Δημήτρη Χρονόπουλο :   Μερίδες : για 4 βάφλες    Είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα που μπορείτε να απολαύσετε όπως τραβάει η όρεξή σας: Mε μέλι και ξηρούς καρπούς, με λιωμένη σοκολάτα...

Φτιάξτε το δικό σας λικέρ από ρόδι

Βήμα-βήμα η εκτέλεση της συνταγής   Υλικά συνταγής- Ρόδι κουκούτσι μπόλικο όσο ένα μπουκάλι πλαστικού νερού του 1 ½ λίτρου - 1/2 κιλό ζάχαρη αν θέλουμε βάζουμε άλλα 100 γραμμάρια να γίνει ποιο βαρύ το...

Λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και μανιτάρια

Θες να φτιάξεις κάτι νόστιμο και γρήγορο για την παρέα σου που ήρθε απροειδοποίητα σπίτι και πεινάει; Ετοίμασε σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και μανιτάρια. Θα σε λατρέψουν!   Τι θα χρειαστείς   1 πακέτο μ...

Συνταγή για λαχταριστό ζελέ σοκολάτας!

Το ζελέ είναι ένα δροσερό επιδόρπιο που συνήθως το φτιάχνουμε το καλοκαίρι. Υπάρχει όμως μία παραλλαγή του που αντί για φρούτα βάζουμε σοκολάτα και γίνεται ένα υπέροχο γλυκό! ΥΛΙΚΑ: • 8 κούπες γάλα• 1...

Φτιάξτε μόνες σας εύκολα μπάρες δημητριακών

Οι μπάρες δημητριακών είναι υγιεινές και ιδανικές για το πρωινό του παιδιού μας. Τώρα που ξεκίνησαν να πηγαίνουν τα παιδιά στους παιδικούς σταθμούς μπορείτε να τις φτιάξετε εύκολα στο σπίτι και κάθε π...

Υπέροχο κέικ που δε χρειάζεται ψήσιμο!

Είναι εύκολο, νόστιμο και δε χρειάζεται ψήσιμο! Υλικά:185γραμμ. βούτυρο100γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα1 αβγό ελαφρώς χτυπημένο2 φλιτζάνια του τσαγιού (250γρ.) τριμμένα μπισκότα digestive1 φλιτζάνι του ...

Φτιάξτε μόνες σας το πιο γρήγορο και νόστιμο σουφλέ σοκολάτας!

Το σουφλέ σοκολάτας είναι από τα αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων. Μπορεί να φαίνεται δύσκολο στην παρασκευή του, εμείς όμως βρήκαμε μία εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορείτε να την φτιάξετε μόνες...

Συνταγή για λαχταριστά εκλεράκια!

Τρίτη σήμερα και μετά από ένα καλό γεύμα επιβάλλεται ...ένα γλυκάκι! Σήμερα σας προτείνουμε λαχταριστά εκλεράκια!   ΥλικάΓΙΑ ΤΑ ΕΚΛΕΡ250 ml νερό175 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 140 γρ. μαλακό αλεύρι 1 πρέζ...